PEITO DE FRANGO COM AZEITONAS

28/10/13




INGREDIENTES:
 
2 peitos grandes de frango
2 colheres de sopa de margarina
8 tiras de bacon picado
1/2 chávena de chá de azeitonas pretas picadas
1/2 chávena de chá de azeitonas verdes picadas
1/2 chávena de chá de passas
 
MODO DE FAZER:
 
Corte o frango em cubinhos.
Frite o bacon por 3 minutos numa frigideira de barro e reserve.
Frite o frango na margarina e deixe no lume o tempo suficiente para este cozinhar.
Acrescente o bacon e mexa bem.
Adicione então as azeitonas e as passas.
Sirva com arroz branco.

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