TAGLIATELLI COM QUEIJO

INGREDIENTES:

320 grs de tagliatelli verde
4 colheres de sopa de queijo de azeitão
2 dl de natas
150 grs de queijo ralado
sa
pimenta
óleo q.b.

MODO DE FAZER:

Leve um tacho ao lume com sal e um fio de óleo e quando levantar fervura, junte a massa.
Cozinhe por 10 minutos.
Entretanto, leve o queijo a lume brando, juntamente com as natas e tempere com pimenta.
Quando obtiver um preparado homogéneo retire do calor.
Escorra a massa e misture com o molho anterior.
Polvilhe com queijo ralado e sirva de imediato.
Pode substituir o queijo de azeitão por qualquer outro do mesmo género.