MODO DE FAZER:
Derreta em lume brando, uma tablete e meia de chocolate (para mousse)e ferva 2 litros de leite.
Adicione metade do leite ao chocolate e misture bem com a ajuda de uma colher de pau.
Na outra metade, misture 8 gemas de ovos e bata com as varas.
Misture tudo, continuando a bater.
Deixe ferver, passe por um passador de rede e está pronto a servir.
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