INGREDIENTES:
3 ovos
2 gemas
250 grs de açúcar
300 grs de farinha de trigo
manteiga
1 laranja grande
açúcar para polvilhar
MODO DE FAZER:
Bata muito bem os ovos inteiros e as gemas com o açúcar até obter uma gemada cremosa.
Junte 3 colheres de manteiga amolecida e o sumo de 1 laranja, batendo novamente.
De seguida, acrescente a farinha previamente peneirada e as raspas da casca de laranja.
Deite a massa dentro de uma forma untada e leve ao forno já aquecido.
passados 45 minutos, verifique se o bolo está cozido.
Polvilhe com açúcar e desenforme-o depois de frio.
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