GELATINA DE FRUTAS

INGREDIENTES:

1 l de gelatina de morango
1/2 meloa
1 pera
2 maçãs
1/2 manga
1/2 papaia
3 morangos
1,5 dl de chantilly
coco ralado q.b.

MODO DE FAZER:

Prepare a gelatina e deixe arrefecer sem no entanto deixar solidificar.
Entretanto arranje as frutas e corte-as em bolinhas, com a ajuda de uma colher parisiense.
Coloque-as numa tigela e verta, sobre elas a gelatina.
Transfira para o frigorifico até solidificar.
No momento de servir, distribua pelas taças e decore com chantilly e coco ralado.