SANDUICHE DE QUEIJO ROQUEFORT

INGREDIENTES:

4 folhas de alface comum
4 folhas de alface radichio
200 grs de couve roxa
8 fatias de pão centeio
400 grs de queijo roquefort fatiado
tomate q.b.

MODO DE FAZER:

Lave as folhas de alface e reserve.
Corte a couve roxa em juliana, lave e polvilhe com sal fino.
Reserve.
De seguida, distribua a alface sobre as quatro fatias de pão e decore com gomos de tomate.