TRUTAS COM NATAS

INGREDIENTES:

4 trutas

manteiga q.b.

sal

pimenta em grão q.b.

1 pacote de natas

sumo de 1 limão

beringelas para acompanhar

rodelas de limão para decorar

MODO DE FAZER:

Amanhe as trutas e lave-as bem.

Disponha-as num tabuleiro untado com manteiga e tempere com sal e pimenta moida na altura.

Bata levemente as natas com sumo de limão e sal a gosto.

Verta sobre os peixes e leve ao forno por cerca de 20 minutos.

Sirva acompanhando com rodelas de beringelas fritas.

Decore com rodelas de limão.