INGREDIENTES:
1 lata de leite condensado
6 ovos
50 grs de miolo de amêndoa
MODO DE FAZER:
Escalde a amêndoa, escorra-a e pele-a enquanto quente.
Toste-a ligeiramente e triture-a.
Coza a lata de leite condensado durante 35 minutos na panela de pressão.
Deixe-a arrefecer e abra-a.
Separe as gemas das claras e bata as últimas em castelo firme.
Bata muito bem as gemas com o leite condensado cozido.
Adicione depois às claras.
Deite a mistura dentro de uma taça de vidro e enfeite com a amêndoa.
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