INGREDIENTES:
1 lata de ananás em calda
3 claras
1 copo da calda do ananás
1 chávena de leite condensado
MODO DE FAZER:
Escorra bem o ananás e corte-o em fatias.
Bata as claras em castelo forte, como se estivesse a fazer suspiros.
Leve ao lume a calda do ananás com o leite condensado e deixe ferver.
Despeje, aos poucos, essa calda sobre as claras batidas, continuando a bater até ficar tudo muito bem envolvido e morno.
Coloque o preparado numa saladeira e enfeite o centro com as rodelas de ananás, formando o desenho de uma flor.
Leve ao frigorifico a gelar.
Se quiser também pode servir com as restantes rodelas de ananás.
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