SALADA DE ABACATE E PRESUNTO

INGREDIENTES:

3 laranjas
1 abacate
sumo de meio limão
2 tomates maduros
4 folhas de alface
1 dl de molho vinagreta
12 fatias de presunto
hortelã q.b.

MODO DE FAZER:

Descasque a laranja, separe os gomos e retire-lhes a pelicula e as sementes.
Descasque o abacate, corte-o em lâminas e regue-o com o sumo de limão.
Corte o tomate em gomos e limpe-o de sementes.
Lave a alface e ripe-a.
Enrole as fatias de presunto.
Disponha tudo isto em pratos de servir e regue com o molho vinagreta.
Decore com hortelã e sirva em seguida.