SALADA JAPONESA DE PEPINO

INGREDIENTES:

2 pepinos
azeite
vinagre
sal
e sementes de sésamo q.b.

MODO DE FAZER:

Lave os pepinos e, com um aparelho próprio, descasque-os no sentido do comprimento de maneira a formar riscas.
Corte-os, depois, em rodelas finas e disponha-as num prato de servir em forma de flor.
Tempere com uma mistura de azeite, vinagre e sal e polvilhe com sementes de sésamo.