INGREDIENTES:
250 grs de arroz
150 grs de ervilhas cozidas
1 pimentão vermelho
200 grs de carne de porco assada
1/2 chávena almoçadeira de maionese
1 rabanete
sal q.b.
MODO DE FAZER:
Coza o arroz em água temperada de sal.
Não o deixe cozer demasiado, depois escorra-o e lave-o em água corrente.
Escorra-o de novo muito bem e, numa tigela, misture-o com as ervilhas cozidas, o pimentão picado e a carne picada.
Junte a maionese, misture tudo e deite numa forma.
Calque e desenforme de imediato ou leve ao frigorifico até à hora de servir.
Decore a gosto com rodelas de rabanete e, se quiser, folhinhas de sálvia.
Sirva como acepipe e com canudinhos de fiambre.
0 comentários:
Enviar um comentário