PATANISCAS DE COELHO

25/10/13



INGREDIENTES:

restos de coelho

MASSA PARA FRITAR:

75 grs de farinha
1 colher de sopa de óleo
0,5 dl de cerveja
1 ovo
1 colher de sopa de salsa picada
molho de tomate q.b.
óleo para fritar q.b.
sal
pimenta q.b.

MODO DE FAZER:

Prepare a massa de fritar, mexendo a farinha com o óleo e a cerveja.
Junte a gema, a salsa picada, sal e pimenta e, por fim, a clara batida em castelo.
Retire os ossos ao coelho, corte a carne em bocadinhos e com uma colher mergulhe o coelho na massa de fritar.
Deite, em seguida, no óleo quente e deixe fritar.
Sirva simples, ou acompanhado com molho de tomate.

0 comentários:

Enviar um comentário

RECEITAS SABOROSAS Copyright © 2009 Designed by Ipietoon Blogger Template for Bie Blogger Template Vector by DaPino