FILETES DE PESCADA COM GRELOS

INGREDIENTES:

800 grs de filetes de pescada                              

1 pitada de pimenta

1 colher de sopa de sumo de limão

1 colher de café de coentros em pó

2 colheres de sopa de margarina

300 grs de espinafres congelados

1 pitada de noz moscada

200 grs de arroz cozido
1 dente de alho
1 pitada de sal
1/2 colher de café de paprika

MODO DE FAZER:

Tempere os filetes com o alho,o sal, a paprika, a pimenta, o sumo de limão e os coentros.

Unte levemente um recipiente refractário com a margarina, por cima disponha os filetes e reserve.

Coloque os espinafres num recipiente para microondas e descongele na potência máxima durante 4 minutos.

Escorra, pique e tempere com a noz moscada.

Misture o arroz e coloque sobre cada filete uma porção de preparado.

Cubra com papel vegetal e leve ao microondas, na potência média, 8 a 10 minutos.

Sirva de corado a gosto.